تزیین خربزه

شکل قو : برای تزئین خربزه ، انتهای خربزه را با چاقو صاف می کنیم ، به صورت ایتسا نگه می داریم، با ماژیک شکل قو را روی خربزه می کشیم.
با کاری که برای تزئین میوه هاست ، شکل قو را در می آوریم ، بطوریکه با برداشتن اضافه های آن خربزه به شکل یک قو باشد. از مرواریدهای سیاه برای چشم آن استفاده می کنیم.
یک خربزه گرد داریم که توسط وسایل سفره آرایی مخصوص یا با چاقو از قسمت سر خربزه بصورت اریب بطرف پائین برش می زنیم .
***
(تمام این کارها بایستی بهم متصل باشند تا برشها به راحتی باز شوند) بدین صورت یک ردیف دیگر موازی با این برش ، برش می زنیم و در پایان اضافه ها را در می آوریم .
**
منبع: www.vista.ir